材料：黑鱼
 、懒人鸡蛋、版超老姜 、好吃葱 、烧鱼除夜蒜 、块酱洋葱 、喷喷喷喷喷鼻生粉 、懒人盐
、版超生抽 、好吃料酒 、烧鱼海鲜酱

　　预备：

　　1、块酱鱼清洗拾掇好，喷喷喷喷喷鼻沥水切片(让卖鱼除夜叔辅佐杀好切片归来洗洗干净就好)放安妥蛋清

　　2 、懒人多量盐

　　3、版超生抽

　　4 、好吃生粉

　　5、料酒

　　6 、拌匀

　　7、洋葱切块

　　8、姜切片 、葱切段、除夜蒜切蒜花

　　法度圭表类型 ：

　　1、锅中放安妥油，下葱段姜片

　　2 、下洋葱拌炒

　　3
、下鱼片，两面煎到鱼肉变色

　　4 、放安妥海鲜酱

　　5
、不必拌炒 ，晃下锅子，拌匀海鲜酱

　　6 、放安妥盐

　　7
、多量料酒

　　8、盖上锅盖焖煮下

　　9 、鱼块进味

　　10、11、出锅前撒多量蒜花便可

　　小贴士：

　　1、鱼可让卖鱼除夜叔辅佐啥好切片
，黑鱼外不雅很滑  ，不是很好切哈

　　2、先腌制下鱼片

　　3 、鱼片进锅此后，尽大年夜大年夜约不要翻炒，多么鱼片就不随便碎，尽大年夜大年夜约用掂锅子的编制